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Die Hausapotheke aus Wald und Wiese, Modul VI

Um heilende Gewürze geht es in diesem vorerst letzten Modul der Seminarreihe. Früher nahezu unerschwinglich, bereichern sie heute täglich unser Leben: „Gewürze“. Der Umgang mit ihnen in der Küche ist uns längst vertraut, doch wie können wir sie in der Heilkunde anwenden und was bewirken sie? Auf diese Fragen wusste schon „Hildegard von Bingen“ Antworten, und in Anlehnung an ihre Heilkunde wollen wir uns diesem Thema nähern. Mit einigen Zubereitungen und dem dazugehörigen Wissen können wir uns nun auf die kältere Jahreszeit vorbereiten.